Musztarda biała cała - 100 g

Biała gorczyca to nasiona rośliny gorczycy. Ma ostry smak, jest używana do gotowania musztardy, kiszonych ogórków i kiszonych warzyw, do przygotowywania marynat, ale także do przyprawiania farszu mięsnego. Domową musztardę można przygotować, mieszając zmielone nasiona z płynem (wodą, octem, mlekiem lub piwem), solą, cukrem (miodem) i przyprawami do smaku.