Pieprz cayenne (pieprz kajeński) mielony - 100 g

Pieprz cayenne (czasami pisany również jako cayenne) to papryczki chili uprawiane w regionach tropikalnych i subtropikalnych. Zmiażdżony pieprz cayenne jest dodawany do różnych marynat i gulaszów. Nazwa pochodzi od nieprawidłowego tłumaczenia z języka angielskiego, gdzie „pepper” oznacza pieprz, ale także paprykę, w tym chili.
Ostrość tych papryczek wynosi 10-15 000 SHU.