Pieprz długi - 100 g

Pieprz długi to owoc tropikalnej rośliny pieprzowej w kształcie szyszek o długości około 2,5 cm. Ma ostry i lekko słodki smak, jest popularnie stosowany w kuchni francuskiej. Dodaje się go do sosów serowych i winnych, chutneyów i mieszanek warzywnych. Można go mielić w wysokiej jakości młynku do przypraw.