Pieprz zielony syczuański cały - 100 g

Zielony pieprz syczuański ma łagodną ostrość, intensywne cytrusowe nuty z niuansami grejpfruta. Po ugryzieniu odczuwasz mrowienie na języku z lekko odrętwiającym efektem. Smak jest nieco bardziej wyrazisty i ziemisty niż w przypadku czerwonej odmiany.
Zielony pieprz syczuański dobrze komponuje się z kurczakiem, rybami lub daniami azjatyckimi. Dobrze komponuje się z innymi rodzajami pieprzu i dodaje świeżej, cytrynowej nuty do mieszanek przypraw. Gorąca czekolada lub egzotyczna sałatka owocowa z dodatkiem szczypty świeżo zmielonej zieleni syczuańskiej stają się ekstrawaganckim doświadczeniem smakowym.