Sól azotynowa bez jodu - 100 g

Sól azotynowa jest również nazywana solą szybką, praganda lub solą do kiszenia. Jest stosowana głównie w przetwórstwie mięsnym jako ochrona przed utlenianiem tłuszczu i jako środek konserwujący. Poprawia smak i aromat produktów oraz przyczynia się do różowego koloru mięsa.